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醇酚教案

分类:高二化学教案   更新:2016/10/26   来源:网络

  欢迎大家来到化学课堂!

  [引入](1)展示酒精灯。(讲:这是我们做实验用的酒精灯,里面盛装的液体燃料是……酒精,又叫……乙醇。)

  (2)展示护肤品。(讲:在这寒冷的冬季,我们都需要一些护肤品来滋润肌肤。我们一起来看这款护肤品的成分说明,有丙二醇,还有甘油,又叫丙三醇。这节课我们就来学习醇。)

  [投影] CH3CH2OH  乙醇

  [板书]          醇 酚

  一、醇

  1、定义:

  [投影](我们把这些) 羟基(—OH)与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。

  [讲述] 下面这两种物质中,羟基与苯环直接相连,这类有机物称为酚。

  我们用—R表示链烃基,连接上—OH就可以表示醇类。其中,羟基决定了醇的主要化学性质,所以,我们把羟基叫做醇的……官能团。

  我们选择乙醇作醇类的代表物。

  [板书] 2、通式:R—OH      官能团:—OH

  3、代表物:乙醇:CH3CH2—OH    结构式:

  或C2H5—OH

  [过渡] 下面我们以乙醇为例进一步来学习醇的化学性质。

  [板书] 4、化学性质:

  [讲述] 我们在必修2中学过乙醇与金属钠的反应

  [投影]  2 C2H5O—H + 2Na → 2 C2H5ONa+ H2↑

  乙醇钠

  [迁移] 我们将乙基(—C2H5)换成链烃基(—R),就可以得到醇与金属钠反应生成……醇钠和氢气。

  [投影]  RO—H +  Na →

  [练习]  CH3CH2CH2OH +  Ca →

  [讲述] 除金属钠外,还有很多活泼金属,如钾、钙、镁等都能与醇发生类似的反应。

  [板书](1)醇与活泼金属反应:

  [投影] 展示驾驶员接受交警酒精检查的图片

  [讲述] 这个画面,我们都很熟悉,在生活中交警可以用K2Cr2O7来检验司机是否酒后驾驶,从而维持交通秩序,保障生命安全。那么K2Cr2O7遇到乙醇会发生怎样的变化呢?

  今天我们就来现场演习一次。每个小组中两位同学扮演交警,两位同学扮演驾驶员,其他同学扮演观众。

  [学生分组实验1]

  步骤:1、请两位交警分别向两只试管中各加入约1mL酸性K2Cr2O7溶液,用作检测仪;

  2、请两位驾驶员分别用A、B两支喷瓶向两只试管中各喷6次液体,模仿呼气;

  3、振荡试管,观察溶液颜色的变化,并将两只试管中溶液的颜色进行对比。

  现象:

  结论:

  [投影] 实验现象和结论

  [板书] (2)醇的氧化反应

  ①与强氧化剂作用:

  ②燃烧:C2H5OH+ 3O2 ——→ 2CO2 + 3H2O

  [过渡] 同样是乙醇与氧气反应,但在Cu或Ag催化并加热的条件下,乙醇则被氧化为乙醛,我们称之为催化氧化。

  [板书] ③催化氧化

  [投影]

  [提问] 请同学们细心观察,乙醇分子转化为乙醛分子的过程中,在分子组成和化学键上发生了怎样的变化?(乙醇分子失去2个H原子转变为含有碳氧双键的乙醛)

  [投影] 播放制作的模拟动画

  [讲述] 接下来请同学们拿起乙醇分子的球棍模型,动手动脑,将它变成乙醛分子。

  [学生活动1] 动手变模型

  迁移:

  [设问]仔细观察,从乙醇到乙醛的过程中,甲基有没有变化?(没有)现在我们把乙醇中的甲基(—CH3)换成烃基(—R),那么催化氧化的产物你会写吗?

  [依时备用]

  什么样的醇能够

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